Operator Bakkerij

Functieomschrijving

Je begint de dag met het deeg voorbereiden zodat er de gehele dag donuts en /of andere deegproducten gemaakt kunnen worden. Het recept wordt gevolgd voor het wegen en toevoegen van de grondstoffen en hierbij krijg je hulp van een hypermoderne machine. Gedurende het proces van deegverwerking hou jij de productie nauwlettend in de gaten. In het geval van een kleine storing verhelp jij deze direct. Bij grotere storingen verzorg je het onderhoud, registreer je de storingen in het geautomatiseerde systeem en stel je dit bij. Administratief leg je alle kwaliteitsregistraties vast en je maakt alle gebruikte apparatuur schoon ( machines, mengers en afmeetmachine) Aan het einde van de dag zorg je voor een veilige en schone werkplek zodat er volgens procedures en veiligheidsvoorschriften gewerkt kan worden. Als operator ben je bij ons eigenlijk een bakker in onze bakkerij. Hoe kan het ook anders, want je maakt de allerlekkerste deegproducten die aan alle normen voldoen.

Functie-eisen

Onze nieuwe collega heeft al werkervaring opgedaan in een bakkerij of techniek. Het is mooi meegenomen als je een opleiding hebt afgerond in de richting van banketbakker of procesoperator. Je bent betrouwbaar, flexibel en oplossingsgericht. Je komt te werken in een zeer divers, internationaal team. Vandaar dat het heel handig is als je Nederlands en Engels spreekt.

In ruil voor dit alles bieden we je een baan aan voor 32,15 of 38 uur op een werkplek waar het de hele dag heerlijk ruikt. Het basissalaris ligt tussen de €2.200 en €2.600 per maand en afhankelijk voor welke ploegendienst je kiest komt daar nog een toeslag bij van 134%, 137% of 150%

Geïnteresseerd? Solliciteer direct of neem contact op met Bram. Hij is bereikbaar via 06 10 50 18 70 of bram@lokaal-werkt.nl